Grauwiler Viande SA

chronique

• Entreprise familiale Freien Strasse, fondée en 1821

• Dans les années quatre-vingts le déménagement à la périphérie Hagenaustrasse et l'installation d'un atelier de découpe dans l'abattoir de Bâle

• Aujourd'hui nous faisons partie des entreprises les plus rénommées de la région et nous avons environ 95 employés/es   

• Parmis nos clients nous comptons: des hôtels et la gastronomie des restaurants jusqu'au personnel de cuisine, des hôpitaux, des écoles et des 
  maisons de retraite, des chaînes de distribution de produits frais, des foires, des grossistes, des boucheries et des producteurs de Convenience 

• Avec leurs fournisseurs nous entretenons des rapports basés sur une confiance qui dure longtemps. Les animaux et leur viande proviennent des exploitations agricoles bien rénommées. Leur provenance est documentée entièrement

• La plus grande partie de la viande traitée chez nous, vient de la Suisse et est complétée par des pièces particulières de l'étranger 

• L'entreprise HAGENAU produit un assortiment complet de saucisses pochées et de saucisses à cuire, de spécialités de charcuterie et de produits fumés ainsi qu'un assortiment de viandes de boeuf, de veau, de porc et d'agneau; de volaille, de gibier et de lapin. Pour la gastronomie les pièces de viande sont préparées selon les préférances des clients

• La section 'Convenience' présente des offres pour la cuisine chaude et froide, des produits précuits, des terrines et des pâtés en croûte

• La qualité doit satisfaire les plus grandes prétentions. Cela est valable pour la provenance de la viande ainsi que le traitement, la réfrigération, l'hygiène et la livraison de la viande 

• Dans notre service y est inclu de bien conseiller les clients d'une manière très compétante. Grâce à notre propre infrastructure en Suisse nord-ouest nous vous offrons un service permanent pendant 12 heures de commandes et de livraisons

• Nous disposons de  tous les certificats notoires